Cinnamon

定番スパイスのストレートな辛香

シナモン単体のフレーバーはピリッとした刺激とほのかな甘さを併せ持ち、アップル系との組み合わせが伝統的に好まれてきたとされる。単独では好みが分かれるが、ミックスの引き締め役として重宝される。強めの香りが持続するタイプと評されることが多い。

合わせ方のヒント: ダブルアップル系との組み合わせが定番とされる。

※ このレビューは世界的に流通する定番銘柄としての評判を研究員が統合・要約したものです。