True Grape

グリーングレープとシャンパングレープの饗宴

皮付きの青葡萄を思わせるタルトな弾けから始まり、紫の葡萄キャンディよりもシャンパングレープに近い柔らかく甘い白葡萄的な性格へと丸くなっていく。甘さ・酸味とも中程度で意図的に均衡が保たれ、セッションが進んでもシロップっぽくなりすぎない。ドライなキレのある清潔な余韻が本物の葡萄らしさを保つ。